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UV1901PC紫外可見分光光度計(jì)檢測(cè)重金屬目前,重金屬尚沒有嚴(yán)格的統(tǒng)一定義,一般指比重大于5的金屬,約有45種,如銅、鉛、鋅、鐵、鈷、鎳、錳、鎘、汞、鎢、鉬、金、銀等。盡管錳、銅、鋅等重金屬是生命活動(dòng)所需要的微量元素,但大部分重金屬如汞、鉛、鎘等并非生命活動(dòng)所必需,而且所有重金屬超過一定濃度對(duì)人體都有毒。在環(huán)境污染方面的重金屬主要是指汞、鎘、鉛、鉻以及類金屬砷等生物毒性顯著的重金屬元素。如果重金屬元素未經(jīng)處理就直接排入河流、湖泊或海洋,或者進(jìn)入土壤中,由于它們不能被生物降解...
查看全文UV1901PC紫外可見分光光度計(jì)法測(cè)發(fā)酵食品中微量乙醇的含量一、微量乙醇的介紹微量乙醇是低度果酒,含酒*料和調(diào)味品等發(fā)酵食品中重要的風(fēng)味物質(zhì)。重鉻酸鹽氧化分光光度法測(cè)定微量乙醇含量,是一種快速準(zhǔn)確的測(cè)定方法,它具有操作簡(jiǎn)便,所需分析儀器簡(jiǎn)單的特點(diǎn),尤其適用于生產(chǎn)和質(zhì)檢部門的日常分析。二、UV1901PC紫外可見分光光度計(jì)法測(cè)發(fā)酵食品中微量乙醇含量的測(cè)定原理在酸性溶液中,乙醇可被重鉻酸氧化生成乙酸,重鉻酸鉀中的六價(jià)鉻被還原成三價(jià)鉻,其反應(yīng)式為:3C2H5O+2K2Cr2O7+...
查看全文UV1901PC紫外可見分光光度計(jì)測(cè)牛奶中蛋白質(zhì)含量納氏試劑分光光度法測(cè)定乳與乳制品中蛋白質(zhì)乳及乳制品是人們喜愛的常用保健食品,蛋白質(zhì)含量的高低是其重要指標(biāo)。蛋白質(zhì)的測(cè)量方法凱氏定氮蒸餾法,樣品消化后需要蒸餾滴定,操作繁雜,勞動(dòng)力大,費(fèi)時(shí)費(fèi)力。納氏試劑分光光度比色法測(cè)定,方法簡(jiǎn)便快捷,靈敏穩(wěn)定。與原方法經(jīng)T檢驗(yàn)比較,無(wú)顯著性差異。UV1901PC紫外可見分光光度計(jì)測(cè)牛奶中蛋白質(zhì)含量的原理樣品中蛋白質(zhì)與硫酸和催化劑一同加熱分解,分解的氨與硫酸生產(chǎn)硫酸銨,硫酸銨與納氏試劑在堿性情...
查看全文UV1901PC紫外分光光度計(jì)法測(cè)定毛丁白頭翁中總苷類的含量測(cè)定毛丁白頭翁植物的根及根莖中總苷類的含量。毛丁白頭翁植物的根及根莖中總苷類簡(jiǎn)介臨床上主要用于感冒發(fā)熱、咳嗽痰多、痢疾、小兒疳積,外用治跌打損傷、毒蛇咬傷…等。毛丁白頭翁的主要化學(xué)成分為總苷類,近年來(lái)對(duì)毛丁白頭翁提取物中總苷類的含量的測(cè)定報(bào)道甚少,此實(shí)驗(yàn)選用常用的回流提取法提取毛丁白頭翁藥材,選用熊果苷為對(duì)照品(熊果苷是毛丁白頭翁提取物中總苷類中的一個(gè)主要成分且在醫(yī)藥方面熊果苷有著極其重要和廣泛的應(yīng)用)用紫外分光光度...
查看全文UV1901PC紫外可見分光光度計(jì)測(cè)白酒中糖醛含量一、白酒中糖醛簡(jiǎn)介糖醛是構(gòu)成白酒風(fēng)味的重要成份,其含量在300mg/l以下時(shí),能賦予白酒以特殊的香味,純凈的糖醛是無(wú)色的液體,沸點(diǎn)為161.7C,易溶于乙醇,對(duì)誰(shuí)的溶解度為9%,比重為1.158.二、紫外可見分光光度計(jì)簡(jiǎn)介分子的紫外可見吸收光譜是由于分子中的某些基團(tuán)吸收了紫外可見輻射光后,發(fā)生了電子能級(jí)躍遷而產(chǎn)生的吸收光譜。它是帶狀光譜,反映了分子中某些基團(tuán)的信息。可以用標(biāo)準(zhǔn)光圖譜再結(jié)合其它手段進(jìn)行定性分析。根據(jù)Lambert...
查看全文UV1901紫外分光光度法測(cè)定聚丙烯酞胺中丙烯酞胺的殘留量在紫外光下,用UV1901紫外可見分光光度計(jì)測(cè)定聚丙烯酞胺中丙烯酞胺殘留量,該方法簡(jiǎn)單,準(zhǔn)確度、精密度好,摩爾吸光系數(shù)為1.28xl04L.mo-1·cm-1,丙烯酰胺含量在0-2400ug·L-1范圍內(nèi)呈良好的線性關(guān)系。丙烯酞胺聚丙烯酞胺聚丙烯酞胺(PAM)是用途極為廣泛的水溶性高分子,用于石油開采、造紙、印染、水處理、食品工業(yè)等領(lǐng)域。丙烯酞胺(AM)聚合制備PAM時(shí),轉(zhuǎn)化率不能達(dá)到10%,產(chǎn)品總是殘留一定量的AM單...
查看全文UV1902PC紫外可見分光光度計(jì)測(cè)定水中氰化物含量氰化物簡(jiǎn)介氰化物在英文中稱為cyanide,由cyan(青色,藍(lán)紫色)衍生而來(lái)。考慮氰化物的母體(CN)2是一種氣體,故在氣部下加青字,得到現(xiàn)在通行的氰字。氰化物的氰化物進(jìn)入機(jī)體后分解出具有毒性的氰離子(CN-),氰離子能抑制組織細(xì)胞內(nèi)42種酶的活性,如細(xì)胞色素氧化酶、過氧化物酶、脫羧酶、琥珀酸脫氫酶及乳酸脫氫酶等。其中,細(xì)胞色素氧化酶對(duì)氰化物zui為敏感。氰離子能迅速與氧化型細(xì)胞色素氧化酶中的三價(jià)鐵結(jié)合,阻止其還原成二價(jià)鐵...
查看全文UV1902PC紫外可見分光光度計(jì)的應(yīng)用紫外可見分光光度計(jì)法是目前世界上歷史zui悠久、使用zui多、覆蓋面zui廣的分析方法之一。它已在生命科學(xué)、材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、計(jì)量科學(xué)、食品科學(xué)、醫(yī)療衛(wèi)生、化學(xué)化工等各個(gè)領(lǐng)域的科研、生產(chǎn)、教學(xué)等工作中得到了非常廣泛的應(yīng)用。它可作定性定量分析、純度分析、結(jié)構(gòu)分析;特別在定量分析和純度檢查方面,在許多領(lǐng)域更是*的分析方法,例如食品等行業(yè)中的產(chǎn)品質(zhì)量控制。隨著人們生活水平的提高,對(duì)生活質(zhì)量的追求也越來(lái)越高。進(jìn)一步提高食品衛(wèi)生質(zhì)量,...
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